とれとれや31では、ダイニング&バー Ku-ga オーナーシェフ・TAKAHASHI と 野菜ソムリエ
TAKAZAWAとコラボして料理教室を開催しております。
※開催は、毎月1回を予定しております。
■第9回目の開催
日 時 : 2014年 7月13日(日) 11:00 ~ 13:00
場 所 : 小田原ガス ショールーム (ecolia)
アクセス : エコリア キッチンスタジオ
参加費 : \2,000(材料費込み)
定 員 : 8名
※有機や農薬を使わずに作った野菜・八ヶ岳高原野菜の販売コーナーもございます。
申込み・問い合わせ :
・Ku-ga 080-6514-4560(高橋宛)
・ベジ・キャロット 080-3003-0326(高澤宛)
■第9回目のレシピ
暑い季節には、お酢は欠かせない食材! 今回は黒酢を使ったこの一品
『酢 鶏』